Kesulitan Temukan Bahan Meksiko di Surabaya, Fransisco Rivera Kreatif Gunakan Bahan Lokal

admin

28 April 2025

2
Min Read

On This Post



Francisco Rivera mengaku kesulitan mencari makanan khas Meksiko di Surabaya. Sebagai gantinya, dia sering berbelanja bahan makanan di swalayan.

Gelandang Persebaya Surabaya itu kemudian memasak sendiri di apartemen. “Jujur, saya juga cukup pandai dalam memasak makanan,” kata pemain 30 tahun itu kepada Jawa Pos. Dia tidak sembarang memasak menu makanan. Yang paling sering diolah adalah makanan khas Meksiko.

Mulai dari taco, burrito, hingga enchilada. “Saya sebenarnya bisa memasak itu semua. Tapi rasanya tetap berbeda dengan yang ada di Meksiko. Karena di sini (Surabaya) saya kesulitan mencari bahan yang biasanya mudah saya temukan di Meksiko. Jadi komposisinya tidak sepenuhnya sama dengan menu aslinya,” beber pemain terbaik Liga 1 2023-2024 tersebut.

Beberapa bahan asli Meksiko memang tidak mudah didapatkan. Sebut saja cabe habanero dan jalapeno yang tidak bisa didapat di semua tempat. Cabe asli Meksiko itu memang memiliki tingkat kepedasan yang luar biasa. Karena sulit mendapatkannya, Rivera sering menggantinya dengan cabai lokal.

Walaupun mengalami kendala dalam mendapatkan bahan-bahan, Rivera masih rajin memasak. Terlebih lagi, ia beberapa kali menyiapkan masakan khas Indonesia. Dia menjelaskan, “Terkadang saya memasak nasi putih lalu menyertai dengan membuat ayam goreng. Saya merasa menu semacam itu lebih sederhana untukku.” Pemain yang telah mengumpulkan tujuh gol dan empat assist di musim ini pun demikian. (*)

Tinggalkan komentar

Related Post